Follatore automatico Apollo
Il Follatore Tecme Apollo è una macchina follatrice automatica costruita su telaio in acciaio inox Aisi 304 con 4 ruote. L’impianto è mobile in modo da essere posto sopra la vasca di fermentazione per consentire il ciclo di follature alle vinacce.
Il disco di follatura esegue più spinte all’interno della vasca in posizioni predeterminate, partendo automaticamente dalla posizione centrale spostandosi poi in tutta la zona circostante, riuscendo così a coprire l’intera superficie della vasca.
Il ciclo è gestito da un PLC con programmi differenti a seconda del metodo di lavoro. Il sistema è completato da un doppio cilindro pneumatico che permette di ottenere maggiore profondità nel processo di follatura.
I cilindri sono realizzati in acciaio inox lucido per garantire una migliore condizione di pulizia / igiene.